Торт Минский Оригинальный 1,5 К-С

Cостоит из слоев воздушно-орехового полуфабриката с грецким орехом, соединенных начинкой "Сливочно-молочная" №2 и клубникой уваренной. Верхняя и боковые поверхности покрыты кремом "Чиз" новый. Верхняя поверхность украшена глазурью кондитерской белой, глазурью кондитерской какаосодержащей, мастикой сахарной с нанесенной на ней рисунком пищевыми красителями с помощью пищевого плоттера.
        Полный состав:масло сладкосливочное несолёное,  сахар, белок  яичный (сырой), клубника быстрозамороженная, сыр мягкий «Кремчиз» (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный (тапиоковый), камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения), ядро грецкого ореха жареное дробленое, молоко цельное сгущенное с сахаром [нормализованное  молоко, сахар (сахароза, лактоза)], глазурь кондитерская «Белая» [сахар, заменитель масла какао нетемперируемый  лауринового типа (рафинированное дезодорированное гидрогенизированное фракционированное пальмоядровое масло,
эмульгаторы( сорбитан тристеарат, соевый лецитин)), сыворотка молочная сухая, эмульгатор Е322, ароматизаторы(сливки, ванилин), может содержать следы арахиса], сахарная пудра, мука пшеничная высшего сорта, мастика сахарная «Ванильная» (белая) [сахар; патока крахмальная мальтозная; эквивалент масла какао; загустители (камедь ксантановая, Е466, Е1422); эмульгаторы (Е432, Е471); влагоудерживающий агент (глицерин); регулятор кислотности (кислота лимонная); консервант (сорбат калия); краситель (Е171); ароматизатор «Ванилин»; антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306)], бренди «Валор»  [вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, дистиллят винный, экстракт древесины дуба, сахар, экстракт ванили, пищевая добавка- краситель сахарный колер I простой], глазурь кондитерская какаосодержащая «К4» [сахар, заменитель какао-масла лауринового типа ( масло растительное (пальмоядровое) рафинированное дезодорированное в натуральном и модифицированном виде; эмульгаторы: сорбитан тристеарат, Е322(может содержать следы сои)), какао-порошок, эмульгаторы: Е322(может содержать следы сои) и Е476, ароматизатор пищевой], желирующий агент: пектины (пектин яблочный), консервант: сорбат калия, комплексные пищевые добавки: гелевый краситель[вода,сахар, Е102, Е133, загустители (крахмал, ксантановая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант ( сорбат калия) ], «Чернила  пищевые ink Time» [вода, Е422, Е122, Е124, Е420, Е330, Е433, Е202, Е525], регулятор кислотности – лимонная кислота.