логотип Минскхлебпром
  • О предприятии
    КУП Минскхлебпром Ремонтно-механический завод Санаторий «Журавушка» Награды Политика качества Новости Общественные объединения Вакансии Практика для студентов Административные процедуры
  • Партнерам
    Сотрудничество Стол заказов Электронные заявки Доставка грузов из РФ Реквизиты предприятия
  • Потребителям
    Акции Фирменные магазины Новинки
  • Продукция
    Хлеба Хлебобулочные изделия Сладости мучные Сухарнобараночные изделия Пряники и печенье Торты и пирожные Замороженная продукция Импортозамещение Торты на заказ
  • Отзывы
  • Контакты
    Контакты График приема Электронные обращения Реквизиты предприятия
  • Административные процедуры
Онлайн-магазин
логотип Минскхлебпром

Хлебозавод №6

Главная-Предприятие-Хлебозаводы-Хлебозавод №6
  • КУП Минскхлебпром
  • Ремонтно-механический завод
  • Санаторий «Журавушка»
  • Награды
  • Политика качества
  • Новости
  • Общественные объединения
  • Вакансии
  • Практика для студентов
  • Административные процедуры
Array ( [0] => Array ( [TEXT] => КУП Минскхлебпром [LINK] => /enterprise/kup/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 [CHILD] => Array ( [0] => Array ( [TEXT] => История [LINK] => /enterprise/kup/history/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => История ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Структура [LINK] => /enterprise/kup/structure/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Структура ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Оплата за общежитие [LINK] => /enterprise/kup/obch/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Оплата за общежитие ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => План работы комиссии по противодействию коррупции [LINK] => /enterprise/kup/plan-raboty-komissii-po-protivodeystviyu-korruptsii/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => План работы комиссии по противодействию коррупции ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => План идеологической работы [LINK] => /enterprise/kup/plan-ideologicheskoy-raboty/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => План идеологической работы ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) ) ) [1] => Array ( [TEXT] => Ремонтно-механический завод [LINK] => /enterprise/mechanic_factory/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Ремонтно-механический завод ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Санаторий «Журавушка» [LINK] => /enterprise/juravushka/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Санаторий «Журавушка» ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Награды [LINK] => /enterprise/nagrady/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Награды ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => Политика качества [LINK] => /enterprise/politika-kachestva/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Политика качества ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [5] => Array ( [TEXT] => Новости [LINK] => /enterprise/novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 5 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [6] => Array ( [TEXT] => Общественные объединения [LINK] => /enterprise/obshchestvennye-obedineniya/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 6 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Общественные объединения ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [7] => Array ( [TEXT] => Вакансии [LINK] => /enterprise/vacancy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 7 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Вакансии ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [8] => Array ( [TEXT] => Практика для студентов [LINK] => /enterprise/praktika-dlya-studentov/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 8 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Практика для студентов ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [9] => Array ( [TEXT] => Административные процедуры [LINK] => /enterprise/administrativnye-protsedury/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 9 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Административные процедуры ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) )
foto_4.jpg
Хлебозавод №6

Директор: Жиромский Виктор Александрович
Главный инженер: Новиков Дмитрий Юрьевич

ИСТОРИЯ ХЛЕБОЗАВОДА

Хлебозавод № 6 – одно из молодых предприятий КУП «Минскхлебпром». Он   введен в эксплуатацию в декабре 1981 года. Руководил строительством завода В.С.Орел, который и стал его первым директором.

Основной задачей предприятия является бесперебойное обеспечение населения города Минска и Республики Беларусь хлебобулочными, кондитерскими изделиями, замороженными изделиями из слоеного теста. Широко представлены хлеба для здорового питания с цельным зерном, семенами льна, подсолнечника и другими злаками. Визитной карточкой хлебозавода является овсяное печенье, которое знают не только в нашей республике, но и за ее пределами. Ежесуточно на хлебозаводе № 6 вырабатывается 55 тонн хлебобулочных изделий около 50 наименований и до 4 тонн кондитерских изделий около 130 наименований.

На предприятии имеется ФОК, буфет, здравпункт, стоматологический кабинет, магазин «Горячий хлеб» , магазин-склад оптовой торговли, магазин «Каравай».

hz6main1.jpg
Модернизация


В 1984 году началась активная работа по увеличению производственных мощностей, освоению нового производства. Организуется кондитерский цех по выработке коврижек, кексов, производство восточных сладостей. В 1987г. монтируются две линии по производству печенья овсяного мощностью 6,5 тонн в сутки.

В 1988 г. смонтирована линия по производству пряничных изделий мощностью 2 тонны в сутки, освоено производство широкого ассортимента пряников, в 2002 г. ассортимент пряников расширен за счет производства пряников с начинкой.

В июне 2001г. освоено производство зефира по классической технологии.

Учитывая недостаток производственных площадей, для развития кондитерского производства в период с 2000 г. по 2002 г. были проведены строительно-монтажные работы по перекрытию экспедиции хлебобулочного участка, что дало возможность получить еще 1000 м2 производственных площадей.

hz6main2.jpg

















На вновь созданных производственных площадях было освоено производство слоеных изделий на оборудовании ведущих производителей Швейцарии (Rondo) и Германии (Диосна, Miwe). Новый участок оборудован холодильными камерами шоковой (-30°С) и глубокой (-20°С) заморозки, что позволило ежесуточно производить до 1,5 тонн замороженных полуфабрикатов на основе слоеного теста.

В 2003 г. на участке организовано и освоено производство тортов. Производительность участка составило 2,5 т/сутки.

В июне 2005 г. приобретена, установлена и освоена автоматическая линия по глазировке изделий шоколадной и какао-содержащей глазурью, производство «Таурас-Феникс» г. Санкт-Петербург. 

В 2005 -2007 годах произведена реконструкция хлебобулочного участка с полной заменой технологического оборудования в тестомесильном отделении и пекарном зале. Установлены современные тестомесильные машины «Диосна» (Германия) с системой дозировочного оборудования «Инжиниринг» (Словакия), что обеспечило оптимальные режимы замеса и точность дозировки дополнительного и основного сырья. Для выпечки ржано-пшеничных сортов хлеба смонтированы единственные в Республике Беларусь туннельные печи с термомасляным обогревом Miwe thermo-rollomat TR 1D (Германия). В целях сокращения ручного труда и повышения санитарно-гигиенических требований к продукции установлены резательно-упаковочные полуавтоматические линии во всех производственных участках, с предварительным охлаждением продукции и контролем за обеспечением стабильного веса и отсутствия металлопримесей.

В 2011 году проведена реконструкция магазина «Горячий хлеб», в ходе которой было установлено новое современное торговое оборудование и расширена торговая площадь до 120 квадратных метров, организована работа магазина-склада оптовой торговли.

В 2016 году реконструирована часть помещений 1-ого этажа в здании общежития по пр.Любимого,8, под торговое помещение – фирменный продовольственный магазин «Каравай», с организацией работы кафетерия и функционирования летнего кафе.

В 2018 году проведена реконструкция котельной хлебозавода с установкой котлов Bosch Universal U-MB 2020×10 (Германия).

Сертификаты хлебозавода №6

Сертифика СУОТ ХЗ6.jpgСертифика СУОТ хз6англ.яз..jpg

    Сертификат соответствия по СУОС х.д. 6-1-min.jpg  Сертификат соответствия по СУОС х.д. 6 на Англ.-1-min.jpg   Сертификат соответствия системы НАССР х.з. 6-1-min.jpg Сертификат соответствия системы НАССР на английском х.з. 6-1-min.jpg

сертификат СМК хз6 рус-min.png сертификат СМК хз6 англ-min.png

Управление КУП «Минскхлебпром»:

Приёмная: +375 17 388 64 40

Факс: +375 17 388 64 53

Маркетинг и сбыт: +375 17 388 64 31

Skype: minskhleb

E-mail: mhp@minskhleb.by



По вопросам приобретения продукции:

  • ХЛЕБОЗАВОД

  • №2
  • №3
  • №4
  • №5
  • №6
  • Автомат

Приёмная: +375 17 357 05 26

Диспетчер: +375 17 388 77 64

Стол заказов: +375 17 388 77 63

Приёмная: +375 17 282 75 93

Диспетчер: +375 17 272 44 81

Стол заказов: +375 17 215 02 68

Приёмная: +375 17 270 77 00

Диспетчер: +375 17 375 24 85

Стол заказов: +375 17 388 77 70

Приёмная: +375 17 378 75 56

Диспетчер: +375 17 350 54 32

Стол заказов: +375 17 242 04 25

Приёмная: +375 17 272 32 01

Диспетчер: +375 17 356 15 55

Стол заказов: +375 17 388 77 75

Приёмная: +375 17 353 00 42

Диспетчер: +375 17 397 32 39

Стол заказов: +375 17 338 16 65


По вопросам приобретения путевок в санаторий “Журавушка”: Диспетчер: +375 17 972 26 63, 

E-mail: pansionat2008@tut.by

Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия администрации запрещено.
Авторские права на все тексты, картинки, логотип, дизайн сайта принадлежат КУП «Минскхлебпром».


Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь 
Официальный портал Минского городского исполнительного комитета, minsk.gov.by
© КУП «Минскхлебпром» 2006-2022
Разработка сайтов - ArtisMedia