• Предприятие
  • Клиентам
  • Потребителю
  • Контакты
логотип Минскхлебпром
логотип Минскхлебпром
RU
EN
折角
Array
(
)
  • Каталог
  • Еще
  • Хлеба
  • Хлебобулочная продукция
  • Вафли
  • Сладости мучные
  • Сухарно-бараночные изделия
  • Пряники и печенье
  • Торты и пирожные
  • Замороженная продукция
  • Хлеба
  • Хлебобулочная продукция
  • Вафли
  • Сладости мучные
  • Сухарно-бараночные изделия
  • Пряники и печенье
  • Торты и пирожные
  • Замороженная продукция
Главная-Предприятие-Хлебозаводы-Хлебозавод №6

Хлебозавод №6

  • КУП Минскхлебпром
    • История
    • Структура
    • Оплата за общежитие
  • Хлебозаводы
    • Хлебозавод «Автомат»
    • Хлебозавод №2
    • Хлебозавод №3
    • Хлебозавод №4
    • Хлебозавод №5
    • Хлебозавод №6
  • Ремонтно-механический завод
  • Санаторий «Журавушка»
  • Вакансии
  • "ТД "Минскхлебпром"
Array ( [0] => Array ( [TEXT] => КУП Минскхлебпром [LINK] => /enterprise/kup/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 [CHILD] => Array ( [0] => Array ( [TEXT] => История [LINK] => /enterprise/kup/history/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => История ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Структура [LINK] => /enterprise/kup/structure/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Структура ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Оплата за общежитие [LINK] => /enterprise/kup/obch/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Оплата за общежитие ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) ) ) [1] => Array ( [TEXT] => Хлебозаводы [LINK] => /enterprise/factories/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Хлебозаводы ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 [CHILD] => Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Хлебозавод «Автомат» [LINK] => /enterprise/factories/avtomat/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Хлебозаводы [1] => Хлебозавод «Автомат» ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Хлебозавод №2 [LINK] => /enterprise/factories/bakery2/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Хлебозаводы [1] => Хлебозавод №2 ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Хлебозавод №3 [LINK] => /enterprise/factories/bakery3/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Хлебозаводы [1] => Хлебозавод №3 ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Хлебозавод №4 [LINK] => /enterprise/factories/bakery4/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Хлебозаводы [1] => Хлебозавод №4 ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => Хлебозавод №5 [LINK] => /enterprise/factories/bakery5/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Хлебозаводы [1] => Хлебозавод №5 ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [5] => Array ( [TEXT] => Хлебозавод №6 [LINK] => /enterprise/factories/bakery6/ [SELECTED] => 1 [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 5 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Хлебозаводы [1] => Хлебозавод №6 ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) ) ) [2] => Array ( [TEXT] => Ремонтно-механический завод [LINK] => /enterprise/mechanic_factory/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Ремонтно-механический завод ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Санаторий «Журавушка» [LINK] => /enterprise/juravushka/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Санаторий «Журавушка» ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => Вакансии [LINK] => /enterprise/vacancy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Вакансии ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [5] => Array ( [TEXT] => "ТД "Минскхлебпром" [LINK] => /enterprise/trade_house/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 5 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => "ТД "Минскхлебпром" ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) )
foto_4.jpgХлебозавод №6

Директор: Рудько Антон Валерьевич
Главный инженер: Шуста Андрей Петрович

История хлебозавода

Минский хлебозавод № 6 был построен и введен в эксплуатацию в декабре 1981 года. Руководил строительством завода В.С.Орел, который и стал его первым директором.

Основной задачей предприятия является бесперебойное обеспечение населения Московского, Фрунзенского и др. районов города Минска хлебобулочными, кондитерскими изделиями.Визитной карточкой хлебозавода является хлеб «Спадчына», а также овсяное печенье и замороженные слоеные изделия. Ежесуточно на хлебозаводе № 6 вырабатывают от 35 до 45 тонн хлебобулочных изделий и до 10,5 тонн кондитерских изделий.

На предприятии имеется ФОК, столовая, здравпункт, стоматологический кабинет, магазин «Горячий хлеб» и магазин-склад оптовой торговли.

hz6main1.jpg

МОДЕРНИЗАЦИЯ

С 1984 г. начались работы по внедрению и освоению ассортимента кондитерских изделий: это производство пряничных изделий (коврижка), в 1987 г. смонтированы линии по производству печенья овсяного с печами А2-ШБГ и в декабре освоено производство печенья мощностью 6,5 тонн в сутки.

В 1988 г. смонтирована линия по производству пряничных изделий мощностью 2 тонны в сутки, освоено производство широкого ассортимента пряников, в 2002 г. ассортимент пряников расширен за счет производства пряников с начинкой.

В июне 2001 г. смонтирована аппаратурно-технологическая схема и освоено производство зефира (по классической технологии).

Учитывая недостаток производственных площадей, для развития кондитерского производства в период с 2000 г. по 2002 г. была проведена большая работа по перекрытию экспедиции хлебобулочного участка, что дало возможность получить еще 1000 м2 производственных площадей.

hz6main2.jpg


















На вновь созданных производственных площадях было освоено производство слоеных изделий на оборудовании ведущих производителей Швейцарии (Rondo) и Германии (Диосна, Miwe). Новый участок оборудован холодильными камерами шоковой (-30°С) и глубокой (-20°С) заморозки, что позволило ежесуточно производить до 1,5 тонны/сутки замороженных полуфабрикатов на основе слоеного теста.

В 2003 г. на участке организовано и освоено производство тортов. Производительность участка составляет 2,5 т/сутки.

В июне 2005 г. приобретена, установлена и освоена автоматическая линия по глазировке изделий шоколадной и какао-содержащей глазурью, производство «Таурас-Феникс» г. Санкт-Петербург. В 2005 г. началась реконструкция хлебобулочного участка с полной заменой технологического оборудования тестомесильного, тесто-разделочного отделений и печей. 

Установлены современные тестомесильные машины «Диосна» (Германия) с системой дозировочного оборудования «Инженеринг» (Словакия), что обеспечило оптимальные режимы замеса и точность дозировки дополнительного и основного сырья.

В 2011 году была проведена реконструкция магазина «Горячий хлеб». В ходе реконструкции было установлено новое современное торговое оборудование и расширена торговая площадь до 120 квадратных метров.

Сертификаты хлебозавода №6

 хз_6_1.jpg  хз_6_2.jpg  хз_6_3.jpg  хз_6_4.jpg х.д. 6 Сертификат соответствия по СМК.jpg х.д. 6 Сертификат соответствия по СМК на Английском.jpg Сертификат соответствия системы НАССР х.з. 6-1-min.jpg Сертификат соответствия системы НАССР на английском х.з. 6-1-min.jpg

Управление КУП «Минскхлебпром»:

Приёмная: 203-10-61

Маркетинг и сбыт: +375 17 203-93-50

Договора: +375 17 203-29-04

ICQ: 411347865

Skype: minskhleb

E-mail: info@minskhleb.by

Столы заказов: с 8:30 до 16:30

Диспетчеры принимают звонки до 16:30

По вопросам приобретения продукции:

Хлебозавод №2

Приёмная: +375 17 334-05-26

Стол заказов: +375 17 388-77-63

Диспетчер: +375 17 388-77-64

Хлебозавод №3

Приёмная: +375 17 295-75-93

Стол заказов: +375 17 388-77-68

Диспетчер: +375 17 388-77-69

Хлебозавод №4

Приёмная: +375 17 212-27-85

Стол заказов: +375 17 388-77-70

Диспетчер: +375 17 388-77-71

Хлебозавод №5

Приёмная: +375 17 369-75-56

Стол заказов: +375 17 388-77-72

Диспетчер: +375 17 388-77-74

Кондитер: +375 17 388-77-74

Хлебозавод №6

Приёмная: +375 17 256-22-01

Стол заказов: +375 17 388-77-75

Диспетчер: +375 17 388-77-76

Хлебозавод "Автомат"

Приёмная: +375 17 294-00-42

Стол заказов: +375 17 294-16-65

Сбыт: +375 17 294-31-15

Диспетчер: +375 17 294-32-39

По вопросам приобретения путевок в санаторий “Журавушка”: Диспетчер: +375-17 203-08-93, E-mail: sanatori@minskhleb.by

Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия администрации запрещено.
Авторские права на все тексты, картинки, логотип, дизайн сайта принадлежат КУП «Минскхлебпром».

Разработка сайтов - ArtisMedia
© КУП «Минскхлебпром» 2006-2019