логотип Минскхлебпром
  • О предприятии
    КУП Минскхлебпром Ремонтно-механический завод Санаторий «Журавушка» Награды Политика качества Инфо-центр Общественные объединения Вакансии Практика для студентов
  • Партнерам
    Сотрудничество Стол заказов Электронные заявки Дилеры Доставка грузов из РФ Реквизиты предприятия
  • Потребителям
    Акции Экскурсии Фирменные магазины Рецепты
  • Продукция
    Хлеба Хлебобулочные изделия Сладости мучные Сухарнобараночные изделия Пряники и печенье Торты и пирожные Замороженная продукция Импортозамещение Торты на заказ
  • Контакты
    Контакты График приема Электронные обращения Реквизиты предприятия
логотип МинскхлебпромВерсия для слабовидящих
RU
EN
折角

Хлебозавод №5

Главная-Предприятие-Хлебозаводы-Хлебозавод №5
  • КУП Минскхлебпром
  • Ремонтно-механический завод
  • Санаторий «Журавушка»
  • Награды
  • Политика качества
  • Инфо-центр
  • Общественные объединения
  • Вакансии
  • Практика для студентов
Array ( [0] => Array ( [TEXT] => КУП Минскхлебпром [LINK] => /enterprise/kup/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 [CHILD] => Array ( [0] => Array ( [TEXT] => История [LINK] => /enterprise/kup/history/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => История ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Структура [LINK] => /enterprise/kup/structure/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Структура ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Оплата за общежитие [LINK] => /enterprise/kup/obch/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Оплата за общежитие ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => План работы комиссии по противодействию коррупции [LINK] => /enterprise/kup/plan-raboty-komissii-po-protivodeystviyu-korruptsii/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => План работы комиссии по противодействию коррупции ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => План идеологической работы [LINK] => /enterprise/kup/plan-ideologicheskoy-raboty/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => План идеологической работы ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) ) ) [1] => Array ( [TEXT] => Ремонтно-механический завод [LINK] => /enterprise/mechanic_factory/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Ремонтно-механический завод ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Санаторий «Журавушка» [LINK] => /enterprise/juravushka/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Санаторий «Журавушка» ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Награды [LINK] => /enterprise/nagrady/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Награды ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => Политика качества [LINK] => /enterprise/politika-kachestva/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Политика качества ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [5] => Array ( [TEXT] => Инфо-центр [LINK] => /enterprise/info-tsentr/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 5 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Инфо-центр ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 [CHILD] => Array ( [0] => Array ( [TEXT] => Новости [LINK] => /enterprise/info-tsentr/novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Инфо-центр [1] => Новости ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => СМИ о нас [LINK] => /enterprise/info-tsentr/smi-o-nas/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Инфо-центр [1] => СМИ о нас ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) ) ) [6] => Array ( [TEXT] => Общественные объединения [LINK] => /enterprise/obshchestvennye-obedineniya/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 6 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Общественные объединения ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [7] => Array ( [TEXT] => Вакансии [LINK] => /enterprise/vacancy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 7 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Вакансии ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [8] => Array ( [TEXT] => Практика для студентов [LINK] => /enterprise/praktika-dlya-studentov/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 8 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Практика для студентов ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) )
07.png
  Хлебозавод №5

  Директор: Борисов Андрей Николаевич
  Главный инженер: Крыжевич Игорь Викторович


  ИСТОРИЯ ХЛЕБОЗАВОДА

  Хлебозавод №5 - это высокомеханизированное территориально обособленное структурное подразделение КУП "Минскхлебпром" с численностью свыше 400   человек. На протяжении многих лет предприятие занимает одну из лидирующих позиций по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Хлебозавод обеспечивает своей продукцией свыше 600 торговых организаций. 

13 февраля 1967 введен в эксплуатацию хлебный участок мощностью свыше 84 тонн. Эта дата и считается началом истории хлебозавода. На хлебозаводе №5, одном из первых в республике, были смонтированы и освоены тоннельные печи импортного производства.

Работниками постоянно совершенствуются существующие рецептуры, разрабатываются новые виды изделий, изучаются предпочтения и пожелания покупателей. Продолжением развития функционального направления в ассортименте стала линейка продуктов «Здоровые хлеба»: хлеб пшеничный «Гонар» зерновой; хлеб пшеничный «Гонар» овощной. 

Специалистами хлебозавода внедрено и запущено в производство печенье «Ит Ми»  в ассортименте: мультизлаковое, арахисовое, имбирно-пряное, с карибе.

Ежедневно хлебным участком хлебозавода вырабатывается свыше 40 тонн хлебобулочных изделий. Расширился ассортимент выпускаемой продукции (ежемесячно свыше 10 наименований, свыше 30 наименований различного развеса и упаковки). Булочным участком вырабатывается до 4,0 тонн булочных изделий (ежемесячно более 30 наименований), кондитерским участком ежедневно вырабатывается до 3 тонн кондитерских изделий (ежемесячно до 50 наименований тортов и до 30 наименований пирожных), Постепенное обновление ассортимента наглядно демонстрирует верное направление, которое выбрал завод, ориентируясь на потребности рынка. 

КУП "Минскхлебпром" принимает участие в международных и республиканских выставках. Как итог — заключение выгодных для предприятия договоров на реализацию продукции. Неоднократно хлебозавод №5   завоевывал призовые места и был лауреатом  республиканских конкурсов.

Все годы  своего существования завод постоянно совершенствовался. Внедрялись новые виды оборудования - комплексно-механизированные линии по производству хлеба, батонов, мелкоштучных булочных изделий, заварных пирожных; тестоприготовительные агрегаты.

В 1994 г. в хлебном участке установлены  первые машины  для упаковки хлеба и батона в пленку. В 2003 году установлены первые машины  для нарезки  и упаковки  хлебобулочных изделий. Упаковочное оборудование для хлебобулочных изделий постоянно обновляется.                 В 2018году  установлены  две новые полуавтоматические линии для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий DPP-40.

В 2004 году в картонажном участке введена в эксплуатацию первая линия по производству бараночных изделий  и участок переименован в бараночно-картонажный. В 2013 году в бараночно-картонажном  участке установлена вторая высокопроизводительная линия по производству бараночных изделий. 

В 2014 году в булочном  участке организовано производство мелкоштучных булочных изделий. В 2018году установлен формовочно-делительный комплекс для производства мелкоштучных булочных изделий. Установлена машина упаковочная горизонтальная  MINI  для их упаковки. Большой популярностью пользуются булочки «Пекарики  молочные», производимые на данной линии.

Значительное техническое перевооружение произошло и в кондитерском участке предприятия. Так, в 2010 году была установлена. «Камера морозильная» предназначенная для  шоковой заморозки, что позволило увеличить срок  реализации кондитерских изделий до 6 месяцев. В 2014 году установлена новая высокопроизводительная линия типа «Эклер» по производству заварных пирожных, сладостей мучных и печенья. 

Сегодня хлебозавод №5 является одним из крупнейших производителей мягких кондитерских изделий в Беларуси. Благодаря широкому ассортименту и высоким вкусовым качествам  продукция завода нашла своего покупателя не только в республике,  но и  за ее пределами.

Определенная работа проделана для повышения эффективности производства, снижения энергозатрат.  Так  в 2015 году введена в эксплуатацию блочно-модульная котельная с 4 паровыми котлами общей мощностью 7,2 кВт/час для покрытия потребности предприятия в паре взамен старой котельной 60-х годов. В 2016 году введена  в  эксплуатацию мини-ТЭЦ с тремя микротурбинными установками общей мощностью 195 кВт/час с системой утилизации тепла. 

Предприятие пополняется грамотными молодыми рабочими и специалистами, которые перенимают опыт и лучшие традиции ветеранов.

Мы с оптимизмом смотрим в наш завтрашний день. Мы знаем, что наши замыслы и планы осуществятся, надежды не угаснут, мечты сбудутся. 


Сертификаты хлебозавода №5

5 хз руский.JPG 5 ХЗ сертификат соответствия.JPG 
хасп 5.JPG  5 англ.JPG   

5 суос рус.JPG 5 суос англ.JPG   

5 суос рус.JPG 5 суос англ.JPG


Управление КУП «Минскхлебпром»:

Приёмная: +375 17 203 10 61

Маркетинг и сбыт: +375 17 203 93 50

Договоры: +375 17 203 29 04

Skype: minskhleb

E-mail: mhp@minskhleb.by

Столы заказов: с 8:30 до 16:30

Диспетчеры принимают звонки до 16:30

По вопросам приобретения продукции:

  • ХЛЕБОЗАВОД

  • №2
  • №3
  • №4
  • №5
  • №6
  • Автомат

Приёмная: +375 17 334 05 26

Диспетчер: +375 17 388 77 64

Стол заказов: +375 17 388 77 63

Приёмная: +375 17 295 75 93

Диспетчер: +375 17 388 77 69

Стол заказов: +375 17 388 77 68

Приёмная: +375 17 270 77 00

Диспетчер: +375 17 375 24 85

Стол заказов: +375 17 388 77 70

Приёмная: +375 17 369 75 56

Диспетчер: +375 17 388 77 73

Стол заказов: +375 17 283 96 62

Приёмна: +375 17 272 32 01

Диспетчер: +375 17 356 15 55

Стол заказов: +375 17 388 77 75

Приёмная: +375 17 353 00 42

Диспетчер: +375 17 397 32 39

Стол заказов: +375 17 338 16 65


По вопросам приобретения путевок в санаторий “Журавушка”: Диспетчер: +375 17 972 26 63, E-mail: pansionat2008@tut.by

Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия администрации запрещено.
Авторские права на все тексты, картинки, логотип, дизайн сайта принадлежат КУП «Минскхлебпром».

© КУП «Минскхлебпром» 2006-2021
Разработка сайтов - ArtisMedia