Хлебозавод №2. Производственная площадка
Директор: -
Главный инженер: Новиков Дмитрий Юрьевич
Хлебозавод № 4 – одно из старейших предприятий КУП «Минскхлебпром» – готов предложить вам широчайший ассортимент качественной, свежей и вкусной продукции. Мы всегда будем рады взаимовыгодному сотрудничеству, а также охотно поделимся своим опытом работы.
История нашего завода началась с 1956 года и за этот период времени мы завоевали себе славу среди минчан, гостей столицы, жителей других областей Республики Беларусь, стран ближнего и дальнего зарубежья.
На предприятии внедрены, сертифицированы и функционируют четыре системы менеджмента: система менеджмент качества в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015, система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек НАССР (производство и хранение изделий вафельных, сладостей мучных и сахарных) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012, система менеджмента здоровья и безопасности при профессиональной деятельности в соответствии с требованиями СТБ ISO 45001-2020. система менеджмента окружающей среды в соответствии с требованиями СТБ ISO 14001-2017.
Работа по техническому переоснащению производства позволила изменить структуру ассортимента выпускаемой продукции, улучшить её качество. В своей работе мы преследуем цель производить продукцию, максимально удовлетворяющую спросу разнообразных потребителей.
Предприятие вырабатывает широкий ассортимент хлебобулочной продукции. Предпочтительней занимает производство заварных хлебов на термофильной заквашенной заварке. Особое внимание потребителей привлекают такие хлеба, как: «Нарочанский край» заварной, «Балтийский» заварной, «Камароўскi кiрмаш», бездрожжевой «Рижские традиции» особый, линейка хлебов «Минский» светлый, «Минский» темный, «Ржаной без добавления сахара», «Бородинский» люкс и другие.
С 1970 года хлебозавод № 4 занимается разработкой и внедрением диетической продукции, что так необходимо и важно для организма человека. Такая продукция как хлеб «Славянка» белковый, хлеб бездрожжевой «Полезный» диетический, линейка хлебов «Хлебная диета» (с семенами подсолнечника и льна, с отрубями), хлеб «Мамин выбор» зерновой и ряд других пользуются большим спросом у населения.
Вся хлебобулочная продукция выпускается на современном технологическом оборудовании. Введенные дополнительные мощности позволили расширить ассортимент булочной продукции: батон «Стольный» классический, витушка «Верасовая» с посыпкой, хлеб пшеничный «Mr.Tost» и другие.
На нашем заводе внедрена такая новая технология, как консервирование спиртом хлебобулочных изделий, которая продлевает срок их годности до 14 суток. Наиболее популярными из таких изделий являются батон «Пачастунак» и багет для бутербродов «Утренний».
Кондитерский участок хлебозавода № 4 КУП «Минскхлебпром» специализируется на производстве широкого ассортимента вафельных изделий, сладостей сахарных, изделий вафельных мягких. Также мы производим бисквит и коврижку по классическим технологиям, мягкие торты и пирожные с использованием различных полуфабрикатов.
Сладости сахарные – шербеты с арахисом, с клюквой, с какао в оригинальной упаковке также не имеют аналогов.
Все это и многое другое вы сможете увидеть в прайс-листе завода.
Продукция, выпускаемая хлебозаводом № 4, неизменно получает признания на выставках, международных смотрах конкурсах, днях качества, что свидетельствует о качестве продукции и творческом подходе к работе коллектива предприятия.
При хлебозаводе работает магазин «Свежий хлеб», в котором вам всегда будут рады и в котором вы можете приобрести свежую хлебобулочную продукцию с 9.00 до 18.00 с понедельника по пятницу.
