логотип Минскхлебпром
  • О предприятии
    КУП Минскхлебпром Ремонтно-механический завод Санаторий «Журавушка» Награды Политика качества Новости Общественные объединения Вакансии Практика для студентов
  • Партнерам
    Сотрудничество Стол заказов Электронные заявки Доставка грузов из РФ Реквизиты предприятия
  • Потребителям
    Акции Экскурсии Фирменные магазины Новинки
  • Продукция
    Хлеба Хлебобулочные изделия Сладости мучные Сухарнобараночные изделия Пряники и печенье Торты и пирожные Замороженная продукция Импортозамещение Торты на заказ
  • Отзывы
  • Контакты
    Контакты График приема Электронные обращения Реквизиты предприятия
Онлайн-магазин
логотип Минскхлебпром

Хлебозавод «Автомат»

Главная-Предприятие-Хлебозаводы-Хлебозавод «Автомат»
  • КУП Минскхлебпром
  • Ремонтно-механический завод
  • Санаторий «Журавушка»
  • Награды
  • Политика качества
  • Новости
  • Общественные объединения
  • Вакансии
  • Практика для студентов
Array ( [0] => Array ( [TEXT] => КУП Минскхлебпром [LINK] => /enterprise/kup/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => 1 [CHILD] => Array ( [0] => Array ( [TEXT] => История [LINK] => /enterprise/kup/history/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 0 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => История ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [1] => Array ( [TEXT] => Структура [LINK] => /enterprise/kup/structure/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Структура ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Оплата за общежитие [LINK] => /enterprise/kup/obch/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => Оплата за общежитие ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => План работы комиссии по противодействию коррупции [LINK] => /enterprise/kup/plan-raboty-komissii-po-protivodeystviyu-korruptsii/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => План работы комиссии по противодействию коррупции ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => План идеологической работы [LINK] => /enterprise/kup/plan-ideologicheskoy-raboty/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => КУП Минскхлебпром [1] => План идеологической работы ) [DEPTH_LEVEL] => 2 [IS_PARENT] => ) ) ) [1] => Array ( [TEXT] => Ремонтно-механический завод [LINK] => /enterprise/mechanic_factory/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 1 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Ремонтно-механический завод ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [2] => Array ( [TEXT] => Санаторий «Журавушка» [LINK] => /enterprise/juravushka/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 2 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Санаторий «Журавушка» ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [3] => Array ( [TEXT] => Награды [LINK] => /enterprise/nagrady/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 3 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Награды ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [4] => Array ( [TEXT] => Политика качества [LINK] => /enterprise/politika-kachestva/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 4 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Политика качества ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [5] => Array ( [TEXT] => Новости [LINK] => /enterprise/novosti/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 5 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Новости ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [6] => Array ( [TEXT] => Общественные объединения [LINK] => /enterprise/obshchestvennye-obedineniya/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 6 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Общественные объединения ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [7] => Array ( [TEXT] => Вакансии [LINK] => /enterprise/vacancy/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 7 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Вакансии ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) [8] => Array ( [TEXT] => Практика для студентов [LINK] => /enterprise/praktika-dlya-studentov/ [SELECTED] => [PERMISSION] => R [ADDITIONAL_LINKS] => Array ( ) [ITEM_TYPE] => D [ITEM_INDEX] => 8 [PARAMS] => Array ( ) [CHAIN] => Array ( [0] => Практика для студентов ) [DEPTH_LEVEL] => 1 [IS_PARENT] => ) )
foto_6.jpg

Хлебозавод «Автомат»

Директор: Локтыш Анатолий Николаевич
Главный инженер: Дедуль  Виктор Вацлавович


ИСТОРИЯ ХЛЕБОЗАВОДА

Хлебозавод «Автомат» введен в эксплуатацию в 1940 году. Тогда это было самое механизированное предприятие в хлебопекарной отрасли республики. Первый директор — Л. М. Зданович.
В годы Великой Отечественной войны завод сильно пострадал, период его восстановления длился до 1947 года.

В 60-70-е годы был построен склад бестарного хранения муки, смонтированы тестоприготовительные агрегаты непрерывного действия ХТР; на месте бывшего гаража создан сухарный цех мощностью 5 тонн в сутки, впервые в республике вводится в действие комплексно-механизированная линия по производству сушек.

В 80-е годы проводится планомерная замена печей отечественной конструкции на импортные тоннельные печи с сетчатым подом и автоматическим регулированием температурного режима выпечки продукции. В итоге механизируется трудоемкий процесс посадки тестовых заготовок в печи, высвобождаются от тяжелого монотонного труда пекари, значительно повышается производительность труда, культура производства.

С 1986 по 1988 год работниками завода с участием конструкторов объединения проведена механизация посадки тестовых заготовок хлеба в шкафы расстойки. Силами рационализаторов, специалистов в 1990 году на заводе монтируется линия по производству печенья, которая в последующем перепрофилирована на выпуск булочных изделий.

Постоянно реконструируется сухарный цех предприятия. Модернизируется тестоприготовление, внедряются пересадчик и смазчик сухарной плиты, раскладчик сухарей, изготавливается кулер для выстойки сухарной плиты.

В 1993 году на смену яичной смазке сухарной плиты приходит пароувлажнение, модернизируются шкаф расстойки и пересадчик. С расширением ассортимента сухарных изделий в 2016 году было установлено оборудование для посыпки сухарей с сахаром.

На сегодняшний день хлебозавод «Автомат» — одно из самых высокомеханизированных предприятий по отрасли в целом. Все процессы, кроме укладки готовой продукции, здесь механизированы. 

Производственная мощность завода по выработке хлебобулочных изделий — 140 тонн в сутки.

Специализируется «Автомат» на выпуске ржано-пшеничных хлебов, батонов, булочных изделий, сушек и сухарей. Здесь выпекается и разработанный специалистами завода улучшенный сорт хлеба «Водар». Недавно были разработаны новые виды одного из самых популярных столичных хлебов. Хлеб «Водар» диетический – заварной хлеб, вырабатывается из смеси муки ржаной хлебопекарной сеянной, пшеничной первого сорта, солода ржаного сухого, смеси сухой хлебопекарной «Ржаная новая» с добавлением картофельного пюре, экстракта Стевии – 35%, морских минерализованных водорослей Аквамин F и другого сырья. Масс: 860 грамм. Хлеб «Водар» темный – это заварной хлеб, вырабатываемый из смеси муки ржаной хлебопекарной сеяной и пшеничной первого сорта с добавлением квасного сусла, что придаёт хлебу приятное послевкусие. Хлеб имеет благородный вкус, неповторимый аромат и насыщенный шоколадный оттенок. Хлеб «Водар» тёмный – это натуральный источник энергии для организма человека.

На территории завода действует сауна с бассейном и комнатой отдыха. Реконструированы бытовые помещения и клуб, работают фельдшерский пункт, стоматологический кабинет.

Сегодня директор «Автомата» - А. Н. Локтыш. В 1979 году Анатолий Николаевич Локтыш закончил Барановичский технологический техникум, затем — Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности. 

Начал свою трудовую деятельность в качестве слесаря-ремонтника на хлебозаводе «Автомат». В 1980 году назначен мастером ремонтного участка, в 1982 — главным механиком, в 1987 — главным инженером, а в 1989 году назначен на должность директора завода.


МОДЕРНИЗАЦИЯ

Начиная с 2008 года были заменены все хлебопекарные печи на более производительные и современные.

В 2008 году введена новая автоматизированная модульная котельная.

В 2011 году на месте освободившихся площадей была установлена линия по производству мини-сушек, на которой вырабатывают широкий ассортимент сушки маленького размера с различными вкусами. Технология по производству мини-сушки не имеет аналогов в Республике Беларусь.
 
Произведена реконструкция бараночной линии, заменены бараночно-закаточные машины на современные, более производительные, с раскладкой тестовых заготовок.

В целях сокращения ручного труда и повышения санитарно-гигиенических требований к продукции на заводе установлены вертикально-расфасовочные аппараты и полуавтоматические резательно-упаковочные машины.

В 2019 году запущена в работу технологическая линия по производству изделий снековых. Освоено производство изделий снековых в виде «Палочки», «Цифры», «Брецели» с различными видами посыпок. Данная продукция является инновационной, импортозамещающей.

Сертификаты хлебозавода "Автомат"
Сертификат соответствия АВТОМАТ 1.JPGСертификат соответствия АВТОМАТ.JPGСертификат соответствия системы НАССР на английском Автомат-1-min Автомат хасп.JPG

Сертификат соответствия СУОТ х.д.png   Сертификат соответствия СУОТ х.д автомат англ.png
Автомат смк англ.JPG    Автомат смк рус.JPG

Управление КУП «Минскхлебпром»:

Приёмная: +375 17 270 68 74

Факс: +375 17 388 64 53

Маркетинг и сбыт: +375 17 388 64 49

Договоры: +375 17 388 64 31

Skype: minskhleb

E-mail: mhp@minskhleb.by



По вопросам приобретения продукции:

  • ХЛЕБОЗАВОД

  • №2
  • №3
  • №4
  • №5
  • №6
  • Автомат

Приёмная: +375 17 334 05 26

Диспетчер: +375 17 388 77 64

Стол заказов: +375 17 388 77 63

Приёмная: +375 17 282 75 93

Диспетчер: +375 17 388 77 69

Стол заказов: +375 17 388 77 68

Приёмная: +375 17 270 77 00

Диспетчер: +375 17 375 24 85

Стол заказов: +375 17 388 77 70

Приёмная: +375 17 378 75 56

Диспетчер: +375 17 388 77 73

Стол заказов: +375 17 283 96 62

Приёмная: +375 17 272 32 01

Диспетчер: +375 17 356 15 55

Стол заказов: +375 17 388 77 75

Приёмная: +375 17 353 00 42

Диспетчер: +375 17 397 32 39

Стол заказов: +375 17 338 16 65


По вопросам приобретения путевок в санаторий “Журавушка”: Диспетчер: +375 17 972 26 63, 

E-mail: pansionat2008@tut.by

Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия администрации запрещено.
Авторские права на все тексты, картинки, логотип, дизайн сайта принадлежат КУП «Минскхлебпром».


                                   
© КУП «Минскхлебпром» 2006-2022
Разработка сайтов - ArtisMedia